紅茶とコーヒーに合う絶品スイーツ9選　完璧なペアリングを！

紅茶やコーヒーは、一日の癒し。

そこで、こんな疑問はありませんか？

そこで、この記事では、紅茶とコーヒーに合う絶品スイーツを9選ご紹介します。

これらについて詳しく見ていきましょう。

紅茶と相性抜群のスイーツ

紅茶は口の中をさっぱりさせてくれます。

とくにバターリッチな洋菓子との相性が抜群。

また、紅茶の渋みをいかしたペアリングも良いですね。

フルーツタルト

フルーツタルトは、さまざまなフルーツのフレッシュな甘さとサクサクでバターリッチなタルト生地が魅力です。

紅茶と一緒に楽しむことで、フルーツの酸味が紅茶の渋みと絶妙に調和し、より豊かな味わいが広がります。

例えば、ストロベリーやブルーベリーのような酸味の強いフルーツを使ったタルトは、アッサムティーなどの濃厚な紅茶と相性が抜群です。

アフタヌーンティーの定番としても親しまれているフルーツタルトは、紅茶の時間を彩る素晴らしい選択となるでしょう。

スコーン

スコーンは、イギリスのアフタヌーンティーに欠かせない定番スイーツです。

ほんのり甘く、ふんわりとした食感のスコーンは、クロテッドクリームやジャムをたっぷり添えて楽しみましょう。

スコーンに最適な紅茶といえば、ダージリンやアールグレイなどの繊細なフレーバーを持つものです。

スコーンの素朴な味わいが、紅茶の芳醇な香りとともに口の中で広がり、優雅なひとときを演出してくれます。

特に、アールグレイのベルガモットの香りは、スコーンのシンプルな味わいを引き立て、独特の上品さを感じさせます。

クッキー

サクサクとしたクッキーは紅茶のお供にぴったり。

バターたっぷりのクッキーを紅茶と共にいただく時間は幸せです。

プレーンクッキーやナッツ入り、ジャムがのったものなどさまざまな種類があるのも魅力的ですね。

特に私が気に入っているのはアールグレイ風味のクッキーです。

紅茶の持つ独特の香りと、クッキーの甘さが絶妙にマッチし、紅茶好きにはたまりません。

コーヒーと一緒に楽しむスイーツ

コーヒーをスイーツに合わせるならブラックコーヒーがおすすめ。

濃厚なコーヒーには深い味わいのチョコレート系のスイーツが合います。

逆にミルク派なら、軽めのシュー生地などを使ったスイーツがぴったりです。

チョコレートブラウニー

チョコレートブラウニーは、濃厚なチョコレートの風味が特徴のスイーツです。

濃厚さが、苦味のあるコーヒーと非常に良く合います。

特に、エスプレッソのような強い苦味を持つコーヒーと合わせると、ブラウニーの甘さが際立ち、チョコレートの深い味わいが一層引き立ちます。

おすすめはバニラアイスを添えたチョコレートブラウニー！

ホットなエスプレッソと一緒に楽しむと、温かさと冷たさのコントラストが生まれますよ。

エクレア

エクレアは、フランス発祥の伝統的なスイーツです。

軽いシュー生地の中にクリームが詰まったデザートです。

チョコレートでコーティングされたエクレアは、コーヒーの苦味とよく合います。

特にカプチーノやラテなどのミルクを含んだコーヒーと一緒に楽しむのがおすすめです。

エクレアの甘さがコーヒーの風味を一層引き立て、絶妙なバランスを保ちながらお互いを補完し合います。

ティラミス

ティラミスは、イタリアの代表的なデザートで、コーヒーと相性抜群のスイーツです。

マスカルポーネチーズとコーヒーの風味が絶妙にマッチ。

特にエスプレッソのような強いコーヒーと合わせると、その相乗効果でより豊かな味わいが楽しめます。

紅茶とコーヒーどちらにも合うスイーツ

チーズケーキ

チーズケーキは、その濃厚でクリーミーな味わいが特徴のスイーツです。

紅茶とコーヒーどちらにも非常に良く合います。

紅茶と一緒に楽しむ場合は、アールグレイやウバなどの香り豊かな紅茶と合わせると、チーズケーキの風味が引き立ちます。

コーヒーと一緒に楽しむ場合は、カフェオレやカプチーノなど、まろやかな風味を持つコーヒーとの相性が抜群です。

チーズケーキの酸味と甘さが、飲み物の風味と絶妙に調和し、口の中で豊かな味わいが広がります。

レモンケーキ

レモンケーキは、その爽やかな酸味と甘さのバランスが魅力のスイーツです。

レモンのフレッシュな香りが紅茶の芳香と絶妙に調和し、口の中でさっぱりとした後味が広がります。

レモンティーという組み合わせがある通り、紅茶にはとにかく相性が良いですよね。

一方で、意外かもしれませんがコーヒーにも合うんです。

レモンケーキの軽やかな甘さは、ブラックコーヒーともピッタリ。

コーヒーの苦味がケーキの甘さを引き立てます。

午後のティータイムに、レモンケーキとお好みの飲み物を一緒に楽しむことで、さわやかなひとときを過ごすことができます。

パンナコッタ

パンナコッタは、イタリア発祥のデザートで、滑らかな食感とクリーミーな味わいが特徴です。

紅茶とコーヒーのどちらとも絶妙にマッチします。

私のおすすめは、

ぜひ試してみてくださいね。

スイーツを引き立てる紅茶とコーヒーの選び方

もっと自由に紅茶やコーヒーとスイーツを選びたいなら、コツをおさえれば簡単です。

ここからはペアリングのポイントを解説します。

フルーティーな紅茶のペアリング

フルーティーな紅茶は、その爽やかな香りと風味が特徴です。

こうした紅茶には、同じくフルーツを使ったスイーツや、爽やかな酸味を持つスイーツがぴったりです。

たとえば、フルーツタルトやレモンケーキなどは、フルーティーな紅茶と絶妙なペアリングを楽しめるスイーツです。

紅茶の爽やかな香りが、フルーツのフレッシュさを引き立て、飲み物とスイーツが一体となって口の中で調和します。

特に、オレンジやピーチ、ベリー系の紅茶と合わせると、デザートタイムが一層華やかになりますよ。

ビターなコーヒーとの組み合わせ

ビターなコーヒーは、その濃厚で苦味のある風味が特徴です。

こうしたコーヒーには、濃厚なチョコレート系のスイーツや、甘さが際立つスイーツがよく合います。

たとえば、チョコレートブラウニーやティラミスなどは、ビターなコーヒーと絶妙な相性を見せます。

コーヒーの苦味が、スイーツの甘さを一層引き立て、深い味わいが口の中で広がります。

また、エクレアのようなクリームを使ったスイーツも、ビターなコーヒーと組み合わせることで、クリームの甘さとコーヒーの苦味がバランス良く楽しめます。

スイーツの甘さを引き立てるペアリングのコツ

スイーツの甘さを引き立てるためには、飲み物の選び方が重要です。

甘さ控えめのスイーツには、やや強めのフレーバーを持つ紅茶やコーヒーを合わせると良いでしょう。

たとえば、チーズケーキには、濃いめのアールグレイティーや、カプチーノを合わせると、飲み物の風味がスイーツの甘さを一層引き立てます。

甘さが強いスイーツには、あっさりとした飲み物を合わせることで、全体のバランスが良くなります。

レモンケーキには、爽やかなミントティーや軽めのブラックコーヒーを合わせると、スイーツの甘さと飲み物の風味が絶妙に調和し、デザートタイムがより一層楽しめるでしょう。

まとめ

紅茶とコーヒーに合う絶品スイーツ9選をご紹介しました。

ぜひお気に入りの組み合わせを見つけて、幸せなティータイムを楽しんでくださいね！